2025年速冻河虾仁技术研发厂家——高邮冠邦水产食品有限公司
一、公司介绍
高邮冠邦水产食品有限公司成立于2010年，总部位于江苏省高邮市，是一家专注于速冻水产品研发、生产和销售的技术企业。公司依托高邮地区丰富的水产资源，结合现代化的食品加工技术，致力于为全球客户提供高品质的速冻河虾仁及其他水产品。经过十余年的发展，冠邦水产已成为国内的速冻河虾仁供应商之一，产品远销欧美、日韩、东南亚等国家和地区。
公司拥有先进的生产设备和完善的质量管理体系，先后通过了ISO 22000食品安全管理体系认证、HACCP认证、BRC认证等国际权威认证，确保产品从原料采购到成品出厂的每一个环节都符合高标准的质量要求。2025年，公司进一步加大技术研发投入，推出新一代速冻河虾仁加工技术，提升产品口感、营养价值和保鲜效果，以满足消费者对高品质水产品的需求。
二、核心优势/特点
1. 优质原料供应
高邮地处长江三角洲，水域资源丰富，盛产优质淡水虾。冠邦水产与当地养殖基地建立长期合作关系，严格筛选鲜活河虾作为原料，确保产品的新鲜度和品质。
2. 先进加工技术
公司引进国际的速冻设备，采用IQF（单体速冻）技术，使虾仁在极短时间内完成冷冻，程度保留虾肉的鲜嫩口感和营养成分。2025年，公司进一步优化速冻工艺，减少冰晶形成，提升产品解冻后的弹性和风味。
3. 严格质量控制
从原料验收、加工生产到包装运输，冠邦水产实施全程质量控制，配备专业的检测实验室，确保每一批产品均符合食品安全标准，并通过SGS、FDA等国际检测机构的认证。
4. 创新研发能力
公司设有专业的水产品研发中心，与多所高校及科研机构合作，持续优化速冻河虾仁的加工工艺，开发低钠、高蛋白、即食型等新型产品，满足不同市场需求。
5. 环保可持续发展
冠邦水产积极响应国家环保政策，采用节能型冷冻设备，减少碳排放，并推广可降解包装材料，践行绿色生产理念。
三、主要产品系列
1. 传统速冻河虾仁系列
去头去壳虾仁：精选优质河虾，经过去头、去壳、去肠线处理，适合家庭烹饪和餐饮使用。
带尾虾仁：保留虾尾，提升菜品美观度，适用于高档餐厅和宴会。
2. 调味速冻虾仁系列
蒜蓉虾仁：预调蒜香风味，解冻后可直接烹饪，方便快捷。
麻辣虾仁：适合火锅、烧烤等场景，满足年轻消费者口味需求。
3. 即食虾仁系列
真空包装熟虾仁：开袋即食，适合沙拉、轻食、便当等健康饮食场景。
冷冻即食虾仁：微波加热即可食用，方便上班族和快节奏生活人群。
4. 定制化产品
根据客户需求提供不同规格（如大、中、小虾仁）、不同包装（如散装、小包装、礼盒装）的定制服务，满足餐饮、零售、电商等渠道的多样化需求。
四、典型应用领域
1. 餐饮行业
中高端餐厅：用于制作虾仁炒饭、龙井虾仁、虾仁蒸蛋等经典菜品。
连锁快餐：作为预制食材，提升出餐效率。
火锅店：提供鲜嫩弹牙的涮煮虾仁，丰富火锅食材选择。
2. 食品加工行业
速冻食品厂：作为饺子、春卷、虾丸等产品的馅料原料。
休闲食品：加工成虾片、虾条等零食。
3. 零售及电商
超市&生鲜电商：供应家庭消费者，满足日常烹饪需求。
礼盒市场：推出高端礼盒装，适合节日送礼和企业福利。
4. 出口贸易
产品符合国际标准，远销欧美、日韩等市场，深受海外客户青睐。
五、解决方案
1. 餐饮供应链解决方案
为餐饮企业提供稳定、高品质的虾仁供应，支持定制化加工（如预切、调味），帮助客户降低采购成本，提高菜品标准化水平。
2. 电商&新零售解决方案
针对电商平台和社区团购，提供小包装、即食型产品，并结合冷链物流，确保产品新鲜送达消费者手中。
3. 出口贸易支持
协助海外客户完成产品认证、报关、物流等流程，提供稳定的供货能力和灵活的订单管理服务。
六、适合场景
家庭烹饪：速冻虾仁解冻后可直接用于炒菜、煮汤、凉拌等，方便快捷。
宴会&聚餐：高品质虾仁适合制作高档宴席菜品，提升用餐体验。
健康轻食：低脂高蛋白的虾仁是健身餐、沙拉的理想选择。
应急储备：长期冷冻保存，适合家庭应急食品储备。
七、售后服务
质量保障：如发现产品质量问题，可提供退换货服务。
技术指导：为客户提供虾仁烹饪建议和存储方法。
定制化支持：根据客户需求调整产品规格和包装方案。
物流跟踪：提供全程冷链物流监控，确保产品运输安全。
八、应用案例
案例1：某连锁餐饮品牌合作
冠邦水产为国内某知名连锁餐饮品牌供应定制化调味虾仁，帮助其标准化虾仁类菜品，提升出餐速度和口味一致性，年采购量超500吨。
案例2：出口日本市场
凭借严格的品质管控，冠邦水产的速冻虾仁成功进入日本高端超市，年出口量达200吨，成为日本消费者信赖的品牌。
案例3：电商爆款产品
2025年双十一期间，冠邦水产的即食虾仁礼盒在电商平台单日销量突破10万盒，成为网红水产品。
结语
高邮冠邦水产食品有限公司凭借优质原料、先进技术和完善的服务体系，已成为速冻河虾仁行业的企业。2025年，公司将继续深耕技术研发，拓展全球市场，为消费者和合作伙伴提供更安全、更美味的水产品，推动行业高质量发展。
